KEEMAKE Couteau Santoku Cuisine Japonais Style - Couteau de Cuisine Professionnel Forgé en Acier à Haute Dureté, Couteau Viande 18 cm Manche Octogonal en Bois

Matériau de Qualité Supérieure: Le couteau de cuisine est fabriqué à partir d'acier inoxydable Vanadium à haute dureté, recouvert par de l'acier inoxydable de haute qualité des deux côtés. L'acier a ce que tous les chefs recherchent: excellente rétention des bords, résistance à la corrosion, facile à aiguiser, et dur en même temps. Poignée Ergonomique en Bois: Le manche de ce couteau de style japonais est construit à partir de bois naturel qui semble substantiel dans la main, lisse et chaud. De plus, une traverse octogonale très épaisse forgée à partir d’acier inoxydable de qualité supérieure agit comme une jonction sans rupture entre la poignée et la lame du couteau, non seulement en renforçant le couteau, mais aussi en assurant une transition en douceur de la lame à la poignée. Bord Très Tranchant: Ces couteaux de style japonais sont faits à la main pour obtenir un vernis à miroir avec un angle de 8 à 12 degrés par côté en utilisant la méthode traditionnelle de Honbazuke à trois étapes. La lame est d’abord grossièrement moulue en utilisant une Pierre à aiguiser en rotation verticale, suivie d’un affinage fin en utilisant une Pierre à aiguiser en rotation horizontale. Le bord est ensuite poli à l’aide d’un bloc de cuir pour une netteté semblable à celle du cuir chevelu. Équilibre Parfait: Les couteaux cuisine ont une conception poids/équilibre parfaite, équilibré au niveau du support pour que la sensation «se sent juste dans votre main» et offrant une sensation confortable et solide pour chaque coupe, hachage, et tranchage, etc. Service: Si vous avez des problèmes avec nos produits, n'hésitez pas à contacter notre service clientèle disponible 24h/24 et 7j/7. Lire la suite

Matériau de Qualité Supérieure: Le couteau de cuisine est fabriqué à partir d'acier inoxydable Vanadium à haute dureté, recouvert par de l'acier inoxydable de haute qualité des deux côtés. L'acier a ce que tous les chefs recherchent: excellente rétention des bords, résistance à la corrosion, facile à aiguiser, et dur en même temps. Poignée Ergonomique en Bois: Le manche de ce couteau de style japonais est construit à partir de bois naturel qui semble substantiel dans la main, lisse et chaud. De plus, une traverse octogonale très épaisse forgée à partir d’acier inoxydable de qualité supérieure agit comme une jonction sans rupture entre la poignée et la lame du couteau, non seulement en renforçant le couteau, mais aussi en assurant une transition en douceur de la lame à la poignée. Bord Très Tranchant: Ces couteaux de style japonais sont faits à la main pour obtenir un vernis à miroir avec un angle de 8 à 12 degrés par côté en utilisant la méthode traditionnelle de Honbazuke à trois étapes. La lame est d’abord grossièrement moulue en utilisant une Pierre à aiguiser en rotation verticale, suivie d’un affinage fin en utilisant une Pierre à aiguiser en rotation horizontale. Le bord est ensuite poli à l’aide d’un bloc de cuir pour une netteté semblable à celle du cuir chevelu. Équilibre Parfait: Les couteaux cuisine ont une conception poids/équilibre parfaite, équilibré au niveau du support pour que la sensation «se sent juste dans votre main» et offrant une sensation confortable et solide pour chaque coupe, hachage, et tranchage, etc. Service: Si vous avez des problèmes avec nos produits, n'hésitez pas à contacter notre service clientèle disponible 24h/24 et 7j/7.